আরও বেশি সংখ্যক মানুষ এয়ার ফ্রায়ারের দিকে মনোযোগ দেয়, মানুষের জীবনযাত্রার মান উন্নত করে, লোকেরা খাদ্যের স্বাস্থ্যবিধি এবং সুরক্ষার দিকে মনোযোগ দেয়।ভাজা খাবার জনপ্রিয় হয়েছে, খাস্তা, মিষ্টি সবচেয়ে বড় বৈশিষ্ট্য, কিন্তু যখন রান্না সর্বত্র ধোঁয়াশা হবে, এবং উচ্চ চর্বি বিষয়বস্তুর ঘটনা, স্বাস্থ্য বন্ধুদের জন্য আগ্রহী অনেক শুধুমাত্র একটি সম্মানজনক দূরত্বে রাখা যেতে পারে.

তবে সাম্প্রতিক গবেষণায় দেখা গেছে ভাজা খাবারের নিরাপত্তা প্রশ্নবিদ্ধ।প্রায়শই ভাজা খাবার খাওয়া সহজে স্থূলতা সৃষ্টি করে এবং হাইপারলিপিডেমিয়া এবং করোনারি হৃদরোগের কারণ হয়।তেলের ভিটামিন এ, ই এবং অন্যান্য পুষ্টি উপাদানগুলি উচ্চ তাপমাত্রায় নষ্ট হয়ে যায়, যা তেলের পুষ্টির মানকে অনেকাংশে কমিয়ে দেয় তা সত্ত্বেও, শুধুমাত্র ভাজার প্রক্রিয়াতেই প্রচুর পরিমাণে কার্সিনোজেন তৈরি হয়।এখানে এয়ার ফ্রায়ারের সুবিধা এবং অসুবিধাগুলি আপনাকে গভীরভাবে বোঝার জন্য দেওয়া হল।

এয়ার ফ্রায়ারের সুবিধা:

(1) যদি আপনি পারিবারিক রান্নাঘরে এয়ার ফ্রায়ার রাখেন, তবে এলাকাটি বিশেষভাবে বড় নয়, কারণ ওভেনটি অনেক জায়গা নিতে পারে, তবে এয়ার ফ্রায়ারটি অবশ্যই খুব বেশি জায়গা নেয় না।এয়ার ফ্রায়ারটি রাইস কুকারের চেয়ে বড় হবে, তবে বাস্তবে এটি ঘোরাফেরা করা খুব সহজ হবে।

(2) এয়ার ফ্রাইয়ার ফ্রাইডের নীতি হল পাত্রে উচ্চ তাপমাত্রার গরম বাতাস তৈরি করা, এবং তারপরে গরম বায়ু চক্রকে ক্রমাগত চলতে দিন, যাতে খাবারটি গরম বায়ু সঞ্চালনের সাথে সাথে পাত্রের পৃষ্ঠে অদৃশ্য হয়ে যায়। জল এবং খাবার, ভাজা ডিহাইড্রেটেডের আরেকটি রূপ বলা যেতে পারে, তাই আমি ভাজা খাবার পছন্দ করি, তবে এইভাবে ভাজা সুস্পষ্ট প্রভাব আরও ভাল, খাবারের জন্য খসখসে থাকা সহজ।এর উপর ভিত্তি করে, আমরা জানতে পারি যে এয়ার ফ্রায়ার আসলে, তারা খুব জ্বালানি সাশ্রয়ী, কারণ এটি তেলে ভাজা খাবার তৈরি করে না, তাই কিছু উপাদান বেশি তেলের কন্টেন্ট সহ, আমাদের বাতাসের ভিতরে তেল দেওয়ার দরকার নেই। fryer, ভাজা ফলাফল অর্জন করতে পারেন, কিন্তু এটি সবজি মত তেল উপাদান ধারণ করে না, আমরা এখনও রান্নার তেল লাগাতে হবে, কিন্তু আমরা স্পষ্টতই ঐতিহ্যগত ভাজার তুলনায় অনেক কম তেল ব্যবহার করি।

(3) ফাংশনের একটি জিনিস যতই ভাল হোক না কেন, কিন্তু যতক্ষণ পর্যন্ত এটি অপারেশনের জন্য সুবিধাজনক না হয়, তার মানে এই জিনিসটি খারাপ, সব এয়ার ফ্রায়ার সাধারণ মানুষের মুখে পরে, আরও সহজ অপারেশন, এর শ্রোতা, আরও বিস্তৃত, তাই এয়ার ফ্রায়ার আরও ভাল হবে, লোকেরা সাধারণত সয়াবিন মিল্ক মেশিন ব্যবহার করে, এয়ার ফ্রায়ার সয়াবিন মিল্ক মেশিনের মতো, এটি একটি বোতাম দিয়ে চালানো যেতে পারে, এবং এমনকি বয়স্করাও জানেন কীভাবে সময় এবং নিয়ন্ত্রণ করতে হয় বেশ কয়েকটি অপারেশনের পরে তেলের তাপমাত্রা।সুতরাং এই বিন্দু থেকে, আমরা জানতে পারি যে এয়ার ফ্রায়ার ব্যবহার করা ভাল।

(4) এয়ার ফ্রায়ার তৈরি করার সময়, দুই জনের জন্য খাবার তৈরি করা সহজ, এবং বিভিন্ন পরিমাণের চাহিদাও মেটাতে পারে।আসল ভাজা খাবার থেকে ভিন্ন, কারণ এটি তেলের এত বড় পাত্র, তাই রান্না করার সময় এটি মূলত অনেক কিছু ভাজা হয়।

(5) যখন এয়ার ফ্রায়ার ব্যবহার করা হয়, তখন আমরা সরাসরি পাত্রের সমস্ত বিষয়বস্তু ঢেলে দিই, এবং তারপর একটি ন্যাকড়া দিয়ে এয়ার ফ্রায়ারের উপর মুছে ফেলি, অথবা কিছু পরিষ্কার ভেজা কাগজের তোয়ালে দিয়ে আবার করি, যাতে এয়ার ফ্রায়ার পরিষ্কার করা সহজ।

(6) এয়ার ফ্রায়ারের নিজস্ব নিয়ন্ত্রণ ব্যবস্থা রয়েছে, ঝাঁকুনির শুরুর পাশাপাশি, মূলত কেউ না দেখার ক্ষেত্রে, উচ্চ তাপমাত্রার পরে যখন মেশিনটি স্বয়ংক্রিয়ভাবে সামঞ্জস্য করবে, তখন প্রায় কোনও জ্বলন্ত ঘটনা নেই, যতক্ষণ না নির্ধারিত সময়, এয়ার ফ্রায়ার টাইমিংয়ের সাথে যুক্ত, এই যান্ত্রিক ডিভাইসটি স্বয়ংক্রিয়ভাবে বন্ধ হয়ে যাবে।

এয়ার ফ্রায়ারের অসুবিধা:

(1) রান্নায় এয়ার ফ্রায়ার, মূলত সীমিত পরিসরের খাবার বেছে নিতে পারেন।যদি একদিন বাড়িতে অনেক লোক থাকে এবং তারা একটি মুরগি রোস্ট করতে চায়, তবে এয়ার ফ্রায়ার সেই কাজটি পূরণ করতে সক্ষম হবে না।

(2) এয়ার ফ্রায়ারের দাম সাধারণত কয়েকশ ইউয়ান হয়।এটি কম হলে, কোন ওয়ারেন্টি পর্যায় নাও থাকতে পারে।অন্যান্য অনুরূপ সরঞ্জামগুলির মধ্যে এই সরঞ্জামটির দাম উচ্চ দিকে রয়েছে।

জেমেট এয়ার ফ্রাইয়ারগুলি একাধিক প্রক্রিয়া দ্বারা পরীক্ষা করা হয়, মানের সমস্যা ছাড়াই তারপর বাজারে রাখুন, আপনি কিনতে আশ্বস্ত হতে পারেন।